スコットランド SCOTLAND

スコットランドの首都エジンバラは、緑豊かな町並みに古い建物が集まり、圧倒的な迫力すら感じる美しい町です。まず石段を上りカールトンヒルから町並みを一望します。下に降りたらまず行ってみたいのがロイヤルマイル東端のホリルードハウス宮殿。豪華な宮殿は今も英国王室の宮殿として実際に使われています。そしてハイライトはエジンバラ城です。このお城はエジンバラの町のシンボルともいえる存在なのです。ロイヤルマイルをそぞろ歩いてグルメや買い物も楽しみです。スコットランド製の柔らかいウールのセーターやマフラーは色柄も素敵で、お土産に最適です。

12～13世紀頃アイルランドからスコットランドへ、キリスト教とともに伝えられたウイスキーの製法。その途中に経由したと言われるアイラ島は、世界的にも稀有なウイスキーの島としてその名を轟かせています。この島自慢のアイラモルトの特徴は独特のにおいと風味。全ての蒸留所が海に面しているため、潮の香りを抱いた強烈なピートが魅力です。ファンなら是非味わってみたいもの。自分でハンドフィル（樽からウイスキーを直接瓶詰）したボトルは宝物となるはず。またアイラ島は「ヘブリディーズ諸島の女王」とも呼ばれる自然豊かな島。あたたかい島の人々との出会いを楽しみながら、潮風に吹かれてのんびり島歩きもいいでしょう。