日本夜出発　エミレーツ航空利用☆ポルトガル3都市周遊ハイライト☆リスボン・ポルト・コインブラ

首都リスボンから列車で北へ約2時間あまり。ポルトガルではずせない大切な見どころのひとつがコインブラです。小さな地方都市ながらその歴史は古く、古代ローマ時代に遡ります。そして、中世の時代1290年に建てられたコインブラ大学は、なんとヨーロッパで最古の大学なのです。今なおこの大学には伝統的な黒いマント姿の学生たちが行き交っています。昔ながらの建物が密集した町中には、ポルトガル唯一のロマネスク様式の旧大聖堂があり、まるで要塞のような茶色い姿を見せています。またポルトガルの宗教史上もっとも重要な存在であるサンタ・クルース修道院にある壮麗なファサードや美しいアズレージョ（ブルーの絵タイルの絵画）も必見です。

海と山の幸に恵まれたポルトガルには美味しいものがあふれていますが、特に海がすぐ近くなので日本人の大好きな海産物を楽しめます。代表的なものがシーフード・リゾット。庶民的なレストランでは春～夏に店先でイワシを炭焼きしているところも。サバやスズキもおいしいし、タコのサラダやリゾット、オーブン焼きなども格別です。全般的にシンプルな味付けで、比較的あっさりしていることが多いのも日本人好み。ところで、「パン」の語源はポルトガル語。日本のパンの発祥地でパンも楽しんでみて下さい。マカオ発で日本でもブレークした「エッグ・タルト」は、実はポルトガルの伝統菓子NATA（カスタード・タルト）が原型。デザートにどうぞ。