【大阪（伊丹）発着】クッキングレッスンも体験する南イタリア☆カプリ島滞在・アルベロベッロ、マテーラ☆トゥルッリホテル滞在＆洞窟（サッシ）ホテル滞在＜一部送迎付き＞

アルベロベッロ滞在中のハイライトの1つがクッキングレッスンです。農家のお宅での講習の一例としては、大なべで骨付きのウサギ肉をトマトソースで煮込む「コニーリョ・アル・スーゴ」、プーリア州の名物パスタで耳たぶ状のモチモチした食感が美味しいオレキエッティの手打ち麺作りとトマトソース作り、そしてパルメザンチーズをたっぷり入れた揚げ団子「ポルペッテ」。優しい農家の奥さんの指導で楽しい料理タイムのあとは、家族も一緒にランチタイム。庭で採れたさくらんぼのジュースや、自家製ワインと共に、フルコースで試食は最高のひとときです。日本に帰ってからも、家族や友達にオレキエッティパスタのトマトソースなど振舞ってみては？

ナポリからフェリーで40分、カプリ島は地中海に浮かぶ紺碧の海と白い石垣にブーゲンビリアの花が咲き誇る、楽園を絵に描いたような島なのです。有名な青の洞窟では、宇宙にいるように神秘的な光が差し込む洞窟へ、小舟で探検の旅がお薦め。港には派手なツートンカラーのタクシーやロングリムジンのタクシーなどがフェリーを降りた観光客を出迎え、客引きをしています。陽気なドライバーがカンツォーネを歌いながら島を案内してくれたり、楽しい体験になるはず。カプリは日帰りのオプショナルツアーが多いですがこのコースでは1泊してゆっくりとリゾートライフが過ごせます。できれば延泊もしてのんびりスローなイタリアを満喫したいものですね。